(Imagen de "cannnela")
Nos metemos en la cocina y vamos a elaborar unos dulces deliciosos.
Ingredientes:
1 kg de chocolate puro
½ l de nata
375 gr de mantequilla
2 copas de cognac
150 gr azúcar
Preparación:
Ponemos el chocolate y la mantequilla al baño María hasta fundirlos. Se le incorpora el azúcar y se deja en el fuego hasta que esté todo derretido, mantequilla y chocolate.
Aparte hervimos el licor para que pierda el alcohol. Lo incorporamos y añadimos la nata, dejándolo al mínimo. Lo guardamos en el frigorífico. Una vez que esté dura la mezcla haremos unas bolas pequeñas con la mano o con la manga pastelera con boquilla grande. Le echamos polvo de chocolate amargo y están listas para comer.
Ingredientes:
1 kg de chocolate puro
½ l de nata
375 gr de mantequilla
2 copas de cognac
150 gr azúcar
Preparación:
Ponemos el chocolate y la mantequilla al baño María hasta fundirlos. Se le incorpora el azúcar y se deja en el fuego hasta que esté todo derretido, mantequilla y chocolate.
Aparte hervimos el licor para que pierda el alcohol. Lo incorporamos y añadimos la nata, dejándolo al mínimo. Lo guardamos en el frigorífico. Una vez que esté dura la mezcla haremos unas bolas pequeñas con la mano o con la manga pastelera con boquilla grande. Le echamos polvo de chocolate amargo y están listas para comer.
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7 comentarios:
Que buena pinta que tiene,con lo que me gusta a mi las trufas...me encantan y si están fabricadas por ti mas,riquísimas,buen trabajo y felicidades campeona,mil besos y para el resto de le equipo,sois los mejores...
Con lo que me gusta a mi el chocolate!! Que buena pinta tienen esas trufas...y a estas horas!!!
Rebeca Álvarez:Estoy deacuerdo contigo me encantan las trufas de chocolate y eso que no me gustan los dulces.
Alturista:A mi tambien me gusta el chocolate mas las trufas con chocolate y a estas horas para merendar apetecen mucho mas.
! Qué riiicas !
Para desayunar me encantan...
Paco :-)
Mare mia!!! que cosa mas rica!!!
Fatima, eres toda una cocinera.
besitos
Rebeca: unas poquitas están bien pero los que corremos no podemos abusar de ellas.
Altruista: vamos a tener que poner una ley para que en el recreo nos den una, por lo menos.
Pacoxxi: a ver cuándo nos hacen un paquetillo de trufas y nos invitan.
Estela: Fátima promete. Cuando sea mayor va a ser una buena repostera.
Hola somos Álvaro y Quique de Tomares (Sevilla) nos ha entado hambre nada mas de ver las trufas de chocolate porque tienen muy buena pinta.A ver si nos traéis algunas .Un saludo.
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