Ingredientes:
4 bistecs de 200 gramos
50 gr. de queso roquefort
3 cucharadas de nata
200 gr. de tallarines o espaguetis
2 cucharadas de aceite
Sal
Pimienta
Cómo se hace
1º Hacer los bistecs a la plancha y se reservan.
2º Aprovechar la grasa de los bistecs para hacer la salsa con el roquefort y la nata.
3º Dejar cocer la salsa durante 3 minutos.
4º Sazonar la salsa y cubrir los filetes.
5º Cocer los tallarines o espaguetis con agua, sal y laurel durante 8 minutos.
6º Servir el bistec cubierto con salsa y acompañado por la pasta de guarnición.
Un plato bastante interesante pues incluye hidratos de carbono (pasta), proteínas (carne) y grasa (nata). Acompañar con una ensalada y una fruta al final y tendremos una comida completa.
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5 comentarios:
! Qué buena pinta tiene !
Voy a tomar nota de la receta porque me encanta la ternera y el roquefort.
¿A qué hora tenéis la clase? La semana que viene me acerco por el cole y cocinamos juntos.
Maite - Abla
Hola,
Con lo poco que me gusta la cocina y al ver vuestro artículo en el blog me han entrado ganas de cocinar la ternera con vuestra receta.
Seguro que está riquíííísima.
Paco
Blog de Abla en Internet - http://abla.blogia.com
¿A mí me lo vas a decir, Maite? Yo hice como Juan Palomo: "Yo me lo guiso...."
Saludos
te pareces a Arguiñano o como se llame probe la comida y estaba buenisima
Tiene muy buena pinta que siga asi de bien cocinando
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